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En ces jours pluvieux, rien de tel qu’une mousse au chocolat ultra-gourmande, mais sans culpabilité !
RépondreSupprimer• Faire fondre 200 g de chocolat noir au bain-marie avec 4 c. à s. de purée de noisettes.
• Mixer ensemble 400 g de Tofou soyeux, 4 c. à c. de sucre en poudre et le chocolat fondu. Verser la préparation dans des verrines et réserver au frais au moins 4h.
• Au moment de déguster, décorer de quelques noisettes.
Astuce : Pour une mousse encore plus légère, incorporer 2 blancs d’œufs montés en neige à la préparation.
Merci pour cette recette gourmande sans gluten et sans lactose, idéal pour aurélien. Je tenterai dès que j'aurai passer le cap d'acheter du tofu soyeux.... Ça sert aussi à ça une AMAP, échanger, partager et donner des idées.
RépondreSupprimerLe commentaire est peut-être mal placé dans le blog pour que tout le monde le lise ce serait préférable de l'enregistrer dans l'onglet "qu'est-ce qu'on mange cette semaine?"
A vendredi
Sandrine
Bonjour,
RépondreSupprimereffectivement, comme Sandrine l'a très justement souligné, il va vous falloir changer de place cette recette appétissante, pour que tout le monde puisse en profiter. Sa place est bien dans l'onglet "qu'est-ce qu'on mange cette semaine". Merci !